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按频率波可以分为三种，即次声波、声波、超声波。次声波的频率为20Hz以下；声波的频率为20Hz~20kHz；超声波的频率则为20kHz以上。其中的次声波和超声波一般人耳是听不到的。超声波由于频率高、波长短，因而传播的方向性好、穿透能力强，这也就是为什么设计制作超声波清洗机的原因。
超声波清洗是一项物理清洗技术，能强力分离蔬菜水果表面的残留农药，杀死表面细菌病毒，免用任一品牌的餐具蔬果洗涤剂，完全避免洗洁精等化学品残留对人体的伤害。果蔬农药清除器在清洗蔬果时能杀死99.99%的细菌，破坏农药化学键，对敌敌畏、马拉硫磷等剧毒农药有99%以上的彻底降解率，还能去除蔬果表面大部分的镉、铜、铅、砷等重金属。
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